пятница, 25 июля 2014 г.

Овощная запеканка.

  Ах, как я уважаю овощи! Причем в любом виде. 
На днях сообразила запеканочку. Эх, вкуснятина! Ушла за один с половиной присеста.
Собрала все овощи, какие только у меня были - помидоры, картофель, кабачок, лук, перец сладкий, сметану, яйца, мука, масло растительное, фарш и обязательно сыр.

Овощи нашинковала на Найсер Дайзер. Недавно приобрела это чудо, которое реально экономит время. Ну, конечно, если у вас семья большая. Там есть одна такая насадочка. После нее продукт выходит тонюсенький, прямо как чипсы. Главное пальцы беречь, а то и без эпителия можно остаться.


Взбила немного яйца ( рассчитывайте на свой объем продуктов сколько штук взять ). Сильно их взбивать не надо, иначе структура разрушается. Смешала с солью, сметаной, мукой. Можно взять майонез или даже горчицу. Экспериментируйте! 
У нас яйца домашние, поэтому цвет заливки вот такой желтый.


В смазанную маслом чашу мультиварки загружала слой за слоем овощи и фарш, каждый присаливая и пролевая заливкой.
Верхний слой - тертый сыр.
Режим " Выпечка", 1 час 10 мин. После сигнала выключила мультиварку и оставила запеканку еще на 15 мин дойти.
Было очень вкусно! Надо повторить.

12 комментариев:

  1. Интересно, взяла на заметку!

    ОтветитьУдалить
  2. ммм, интересненько должно быть!

    ОтветитьУдалить
  3. Эх! Мультиварки нет...

    ОтветитьУдалить
  4. Лариса, возьму на заметку... Я, как счастливая обладательница мультиварки, оценила всю прелесть рецепта. Сегодня тоже тушила овощи, вкуснотища получилась, хоть и без сыра.

    ОтветитьУдалить
  5. Могу себе представить, как же это вкусно! Обожаю овощные блюда.

    ОтветитьУдалить
  6. Аж слюни потекли! Вкусно будет, нужно попробовать.

    ОтветитьУдалить
  7. буду пробовать , спасибо, вкусно смотритса

    ОтветитьУдалить
  8. обожаю такую запеканку!!!вкуснятина и красота!

    ОтветитьУдалить
  9. Люблю всякого рода запеканки. Надо попробовать. Должно быть очень вкусно. Спасибо.

    ОтветитьУдалить
  10. Это, правда, очень вкусно. Попробуйте, девочки!

    ОтветитьУдалить
  11. Надо тоже загрузить мультиварку сегодня таким блюдом )) Спасибо за идею!

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...